quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

Você tem enxaqueca? Os alimentos podem ajudar a melhorar este problema



Você tem enxaqueca? Os alimentos podem ajudar a melhorar este problema
O que é?
Dor latejante, geralmente em um dos lados da cabeça, acompanhada de distúrbios da visão, náuseas, vômitos e formigamento nas mãos.
Muitas das vezes, esta dor é provocada pela constricção dos vasos sanguíneos que irrigam a cabeça. A crise pode durar de 6 a 72horas.
Estudos sugerem que a alimentação desempenha um papel cada vez mais importante em sua origem.
Possíveis fatores :
stress ,pílula anticoncepcional ,jejum (hipoglicemia) ,consumo de cafeína em excesso ,hereditariedade ,TPM ,Sono irregular ,pressão alta Problemas de coluna ,Ressaca alcóolica ,Infecções ,Má digestão ,Mudanças bruscas de temperatura ,Alergias alimentares .
Para muitos especialistas, as alergias alimentares são as principais causas e, como este é um blog que tenta ajudar a saúde de todos através dos alimentos, nos focaremos em como a alimentação pode auxiliar a favor e contra esta doença.

Alimentos que provocam enxaqueca
Cafeína: café, refrigerantes à base de cola - coca, pepsi, etc-, chás Nitritos - em pessoas mais sensíveis: salsicha, linguiça, mortadela, presunto, defumados, salsichão Amina, tiramina: chocolate, vinho tinto, amendoim, queijos duros, fígado de frango, coalhada, noz, carnes defumadas
Lactose - são capazes de causar alterações vasculares e assim causar enxaqueca: leite, sorvete, queijos, manteiga, creme de leite
Glutamato monossódico: molho de soja, temperos orientais, etc. De acordo com especialistas, o glutamato não é bem metabolizado e pode ser acumulado no sangue, desencadeando alterações vasculares e, como consequencia, enxaqueca. Esse assunto tem divergências, mas, por via das dúvidas…
Dicas
- Utilize mais gengibre: pesquisas afirmam que ele bloqueia a síntese de prostaglandina, levando à redução da dor.
- Substitua seu café por chá ou café descafeinado.
- Evite o consumo de chocolate.
- Leia os rótulos dos alimentos e, aqueles que tiverem glutamato monossódico em sua composição devem ser evitados.
- Ao beber vinho, intercale com água, pois ela dilui o efeito do álcool.
- Na compra dos embutidos, evite os defumados, por conterem excesso de nitrato como conservante.
- Faça as refeições em intervalos regulares e porções pequenas, para evitar a má digestão
- Procure evitar os alimentos que causam enxaqueca por um período de 30 dias, pois assim, você poderá identificar se a causa é por alergia alimentar.

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