Planta contém antioxidantes e também é fonte de vitaminas A, C e E
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Consumir pimenta faz bem à saúde. A planta contém uma substância chamada capsaicina que possui propriedades analgésicas e anti-inflamatórias. Além disso, são fontes de vitamina A, C e E.
Getty ImagesA pimenta também contém antioxidantes, que combatem os radicais livres. A capsaicina tem propriedade termogênica que aquece o corpo e acelera o metabolismo basal, o gasto calórico em repouso.
O consumo só é desaconselhado para quem sofre de gastrite, úlcera ou refluxo, pois a capsaicina estimula a secreção de suco gástrico no estômago. Apesar disso, algumas pimentas, como a do gênero Capsicum, previnem a formação de úlceras no estômago.
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