Sanduíche de forno

Você já pensou em utilizar pão de forma para fazer o prato principal? A Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias) preparou uma receita de ‘sanduíche de forno’ para você inovar o cardápio e surpreender a família. A receita é super prática, e além de levar três tipos de queijo e brócolis pode ser servida a qualquer hora...

Rendimento: 8 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de Preparo: 50 minutos

Ingredientes:1 pacote de pão de forma (20 fatias)

150 gramas de queijo mussarela ralado

100 gramas de queijo provolone ralado

150 gramas de queijo parmesão ralado

Manteiga para untar o refratário

Molho branco:1 litro de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

Sal, noz moscada e pimenta do reino branca a gosto

1 lata de creme de leite com soro

Recheio:

2 colheres de sopa de azeite

50 gramas de bacon em cubinhos

1 dente de alho

1 xícara de chá de cebola picada em cubinhos

1 xícara de chá de tomate sem pele e cortado em cubinhos

300 gramas de brócolis cozido al dente e picado

Sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de preparo

Molho branco

:Bata todos os ingredientes com um mixer e leve ao fogo para engrossar. Reserve.Recheio de brócolis:Leve ao fogo uma panela com o azeite e frite o bacon. Retire o bacon e reserve.Frite o alho na gordura que sobrou do bacon e em seguida acrescente a cebola, os tomates e os brócolos. Deixe refogar rapidamente, tempere a gosto e reserve.Montagem:Unte um refratário grande com a manteiga e disponha 10 fatias de pão.Espalhe o recheio de brócolis, os queijos mussarela e provolone ralados.Cubra com as fatias de pão restantes, coloque o molho branco, polvilhe com o queijo parmesão.Decore com bacon e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.
Dicas Interessantes
Receita de Bolinho de Estudante
Óleo para fritura;500 ml de água morna;250 g de tapioca flocada;400 g de coco seco limpo;150 g de açúcar;1 colher (chá) de sal;Empanar:10 g de canela em pó;150 g de açúcar;Modo de Preparo:Coloque o coco com a água morna no processador. Bata até obter pedaços bem pequenos. Misture bem todos os ingredientes.">
Receita de Ablama
12 abobrinhas miúdas;250 g de carne cozida cortada em fatias;6 tomates maduros cortados em rodelas;Manteiga;Recheio:1/2 kg de alcatra moída;3/4 de xícara (chá) de arroz;1 colher (sobremesa) de manteiga;1/2 concha de caldo de músculo;Pimenta síria;Sal;Modo de Preparo: ">
Receita de Babá de Chocolate
2 colheres de(sopa) de chocolate em pó;1 colheres de (sopa) de fermento;2 xícaras de farinha de trigo;1 xícarase ½ de açúcar;1 xícarase ½ de leite;100 gramas de margarina;4 ovos;Calda: 1 xícarase ½ de leite;1 xícarasde açúcar 50 gramas de margarina">