Pesquisa americana comprova: O amor é cego

Intrigados com essa famosa frase, cientistas americanos da universidade da Califórnia resoveram fazer uma pesquisa para comprovar se é verdade ou não essa história de que o amor é cego.
E não é que é mesmo!
Segundo os cientistas a pessoa quando está apaixonada de verdade não nota a presença de outras pessoas atraentes a sua volta.
Na pesquisa 120 pessoas foram submetidas a um teste.
Primeiro elas tinham que escrever um texto qualquer. Enquanto eles digitavam iam aparecendo fotos de gostosonas no computador. Em seguida outro grupo tinha que fazer o mesmo, só que escrevendo um texto sobre a pessoa amada.
E o resultado final mostrou que quando a pessoa está pensando no alvo de seu amor ele não presta muita atenção em outras pessoas atraentes.
Os apaixonados, quando perguntados depois sobre detalhes das beldades que apareceram em fotos não conseguiam, lembrar de detalhes maiores.
Segundo o cientista chefe da universidade "Essas pessoas conseguiam lembrar-se da cor da camiseta ou se a foto tinha sido tirada em Nova York, mas não se lembravam de quase nada de atraente a respeito da pessoa".

Tribunal decide que mulher precisa casar novamente para depois se divorciar.

De saco cheio da mala do seu marido a senhora Siti Aishah Chou Abdullah, de 24 anos, decidiu dar entrada no pedido de divórcio no tribunal Islâmico na cidade de Kelantan, na Malásia . Só que o seu pedido foi negado pelo tribunal já que eles consideraram seu matrimônio inválido. Ela foi aconselhada por membros do tribunal a registrar seu casamento corretamente para , aí sim, voltar a pedir o divórcio.

O Tribunal alegou que o seu casamento realizado em 2003 está sob suspeita de fraude e até que seja regularizado ela não tem como se separar.

O advogado de Siti declarou que ela vai voltar a entrar com o pedido de divórcio já que considera que possa haver um equívoco, pois certos papés são mera formalidade.

Ainda segundo o advogado ela tomou a decisão de pedir o divórcio quando seu marido chegou em casa com a idéia de arrumar uma terceira esposa, fato que ela não concordou..

Pelas leis do País um homem pode ter até 4 esposas.

Fonte: Terra.

Mulher passa o dia no motel com o amante e chama marido para pagar a conta

Uma mulher de 23 anos passou o dia de quarta-feira no motel se divertindo com o amante, e na hora de pagar a conta, teve que chamar o marido. A situação foi registrada pela Polícia Militar que foi acionada para comparecer no Motel Alma Gêmea, na Estrada das Praias.No local, funcionários do estabelecimento relataram que um casal havia se hospedado por volta das 6 horas, e no final da tarde o rapaz saiu e deixou a moça no motel, dizendo que já retornava para pagar a conta e não apareceu mais.Com a chegada da PM, a moça alegou que não tinha dinheiro e para não ser detida por calote, preferiu chamar o marido para pagar a conta. O homem foi avisado da situação pelo telefone e compareceu ao estabelecimento, pagando a despesa de R$ 137, que sua esposa e o amante consumiram com estada, alimentos e bebidas.Conforme ficou registrado no boletim da Polícia Militar, “depois de pagar a despesa do outro que passou o dia com sua amásia, com direito até a champanhe, o marido saiu junto com sua companheira, dizendo que estava preocupado com ele e não sabia mais o que fazer”.

O Blog do Lema quer saber,poste seu comentário agora e, responda:

O que você acha que o chifrudo do marido deveria fazer ?

Não pagar a conta e deixar a rapariga ser presa.

Pagar a conta, mas expulsar a mulher de casa.
Pagar a conta e ir atrás do ricardão para cobrar a dívida.
Pagar a conta, e perdoar a esposa por que o perdão é divino o amor é eterno, e ser corno é normal.
Pagar a conta, deixar ela voltar para casa, e dar a bunda para se vingar.

Ao final estaremos reunidos para ver qual foi a resposta mais original.

Logomarca de pizzaria gera polêmica

O nome e a logomarca de uma pizzaria de Goiânia está irritando mulheres. A “Pizza Safadinha”, que fica na Avenida Leopoldo de Bulhões, no Setor Pedro Ludovico, é representada pela figura de uma “poposuda” que tem como parte de baixo de um biquíni o desenho de uma fatia de pizza.
Maria das Dores Dolly Soares, presidente do Centro de Valorização da Mulher (Cevam), diz que a exploração banal da figura feminina denigre a mulher e arranha até a imagem da cidade. “É ridículo. Um total desrespeito à mulher e a Goiânia. Essa empresa extrapolou no uso indevido do corpo da mulher. As mensagens publicitárias costumam ser mais sutis. Esta escancarou. Nunca vi nada tão banal. Fiquei indignada. Não me proponho a entrar em um lugar desses. Nem de passar perto” concluiu Dolly.
Para a assistente social Susete Fernandes, 42, trata-se de exploração indevida da imagem da mulher. “Sempre passo pela porta da pizzaria. Fico indignada. É um desrespeito às mulheres. Depois de tantos anos de luta, e de algumas conquistas importantes, ainda tem gente que vê a mulher como objeto”, reclama.
Susete diz que a discriminação contra as mulheres ainda existe nos lares e no trabalho. “Infelizmente, apesar dos avanços, e da lei proibir salários diferentes para trabalho igual, a mulher acaba recebendo menos, porque as promoções, em muitas empresas, chegam primeiro para os homens. E na área da publicidade há muitos abusos. A mulher sempre é exibida quase nua, de forma desrespeitosa”, completa.
A marca visual da “Pizza Safadinha” incomoda muito a operadora de telemarketing Lindaura Pereira, 36, moradora das proximidades do estabelecimento. “Isso é ridículo. É desrespeito com a mulher. Nunca comeria em um estabelecimento como este. É uma apelação que passou de todos os limites”, indigna-se.
Lindaura diz que sempre se irrita quando passa pela figura da mulher que enfeita a parede da pizzaria. “Não tem nenhum sentido. Onde já se viu colocar pizza nesse lugar. É um absurdo. Acho que nunhuma família se sente à vontade em um lugar como esse.”
Para a diarista Maria Francisca do Sacramento, 45, a fachada da loja é indecente. “Não tem necessidade de ridicularizar a mulher para chamar a atenção. O nome é estranho e essa figura de mulher é um desrespeito. Eu nunca tive vontade de entrar aí.”


Fachada será alterada, diz empresário


Para evitar mais polêmicas, a “Pizza Safadinha” terá a logomarca modificada. A partir da próxima terça-feira (10), a identidade visual do estabelecimento será representada pela imagem de uma fada. Com a mudança, o nome da empresa passará a ser Pizza Sa Fadinha. O slogan permanecerá o mesmo: “Sempre gostosinha”. Segundo o proprietário, Gilson Júnior, o trocadilho visa chamar a atenção dos clientes para o produto que vende.
“Infelizmente levaram a caricatura da Mulher Melancia para o lado da prostituição, da exploração feminina, mas nossa intenção era simplesmente atrair consumidores para o produto”, diz o empresário. De acordo com ele, todo motorista que passa pela porta do estabelecimento dá um sorriso. Vários já fotografaram a fachada da pizzaria. Até um site foi feito na internet para comentar sobre a “Pizza Safadinha”. Gilson garante que não conhece o autor. “A brincadeira com o nome da empresa fez muito sucesso. As fotos da logomarca espalharam e diariamente recebemos e-mails com comentários favoráveis ao nosso bom humor, mas não queremos problemas”, afirma.
Júnior garante que os vizinhos aprovam o nome do estabelecimento. Segundo ele, crianças e idosos frequentam o local. Algumas esposas, inclusive, brincam com os funcionários da casa ao dizer que o marido está proibido de comer a pizza do estabelecimento.

Fotógrafo faz close-ups de tubarões

Depois de oito anos dedicando-se a fotografar a vida submarina, o americano-taiwanês Eric Cheng realizou o sonho de registrar close-ups de tubarões. Em sua última viagem às Bahamas, em junho, Cheng fotografou os animais na superfície, usando peixes como isca. "A fotografia submarina se resume a conseguir chegar o mais perto possível do objeto", diz ele. O truque para obter as imagens de tubarões-limões e suas mandíbulas abertas foi pendurar a câmera em uma extensão e segurá-la junto à superfície, a partir de um barco de apoio.

Arroz Marroquino

Arroz Marroquino

Ingredientes:
1 peito de frango com osso
250 grs de carne moída
2 xícaras de arroz
1 cebola média picada
3 dentes de alho amassados ou bem picados
sal e pimenta do reino a gosto
1 pau de canela
1 cravo
Pinholi ou amêndoas sem pele fatiadas ou castanha de caju (a gosto)
raspas de casca de limão a gosto
Óleo
Numa panela frite a cebola (reserve uma colher de sopa para o arroz) e o alho (reserve um pouquinho para o arroz) até dourarem levemente.Junte o peito do frango e doure de todos os lados.Coloque água até cobrir o peito, junte a canela, o cravo e as raspas de casca de limão, o sal e a pimenta.
Quando o frango estiver cozido retire o peito da panela e coe o caldo de forma a obter apenas o caldo do cozimento. Desfie o peito de frango e separe se possível num lugar aquecido.
Numa outra panela frite o restante da cebola e do alho até a cebola fica macia, junte a carne moída, frite um pouco e junte o arroz previamente lavado.
Misture bem o arroz com a carne moída e coloque 3 xícaras do caldo de frango reservado. (se faltar caldo simplesmente ponha água)
Verifique o sal e deixe cozinhar.
Quando o arroz estiver cozido retire-o da panela e passe para a tigela onde será servido. Por cima dele coloque o peito de frango desfiado e por cima de tudo as castanhas. (se ele estiver frio aqueça levemente no microondas ou na falta desse numa panela com um pouquinho de óleo).
Servir com coalhada seca com um fio de azeite por cima e hortelã seca.
Dá mais ou menos umas 8 porções generosas.
Curtam porque é fácil e não é caro!

Coragem de dirigir: o dia do exame prático

Para quem tem medo de guiar, esse momento é especialmente assustador

Se o exame prático do Detran é assustador para quem guiar será só mais uma entre dezenas de tarefas cotidianas, imagine para quem têm medo de dirigir. É muito medo junto!

Enquanto aguardava minha vez de fazer o percurso, eu estava meio zonza, alheia. Perdi o sono às três da manhã e, em vez de contar carneirinhos, repassei na mente o percurso da prova, seta por seta, até conseguir dormir novamente. Felizmente, três das muitas crenças que estruturavam meu terror, caíram na noite anterior: 1. me sentia julgada pelo olhar dos outros candidatos (entendi que não era um olhar para mim, mas de medo do próprio desempenho); 2. que minha performance na baliza durante as aulas era pura intuição (não era, eu havia treinado muito); 3. que tudo dependeria de mim (não depende. Eu havia feito o possível, agora deveria apenas entregar-me às circunstância, isto é: seja o que Deus quiser).

Para minimizar a insegurança, meu instrutor permitiu que eu transformasse o carro em algo pessoal. Jonas é treinado para ensinar pessoas com medo de dirigir e sabe bem o que fazer em momentos de grande tensão. Ele teve o cuidado de tirar o tapete, que já havia enroscado no pedal da embreagem uma vez.

Entrei no carro. Fiquei sozinha por alguns minutos. Interminavelmente depois, uma examinadora se sentou ao meu lado. Na hora, achei azar o meu que fosse uma mulher, mas mudei de ideia depois.

Ela disse “bom dia”, o que pareceu um bom sinal. E emendou um: “nossa, que frio”. Entretanto, fez jus à fama dos examinadores na forma como reagiu a minha interação. “Estou tão nervosa que não sinto frio”, respondi. Ela me ignorou.

“Eu já arrumei os espelhos”, disse para evitar uma encenação. Ela, muda. Enquanto checava a documentação, acabei atropelando o processo. “Posso sair?”, perguntei. Ela me olhou com surpresa de indignação. Corrigi: “ah, não. Você ainda nem colocou os cintos”. Não tinha como piorar. Ela suspirou e deu o comando: “pode ir”.

Dei seta, olhei nos espelhos e saí.

“Faça a baliza branca”, foi o segundo comanda dela. Imediatamente, seta para a direita. Insegura, apontei: “aquela ali?” Ela: “você está vendo outra?”. Síndrome do pequeno poder, pensei. Deve ser um dos poucos momentos do dia em que ela pode falar assim com uma pessoa contando que não será afrontada. E deve ser o único momento da vida em que tenho a oportunidade de simplesmente não retrucar uma grosseria. Que paz.

Enquanto fazia a primeira manobra da baliza, ela pegou a foto do guru indiano Sai Baba, que estava no porta-treco, torcendo por mim. Enquanto olhava, ela ficou bem na frente do retrovisor lateral, quase não consegui calcular o ponto certo. Nervosa, arrisquei de novo: “Já tinha visto Sai Baba antes?”. Ela me ignorou e devolveu a foto ao porta-treco.

Acho que me desconcentrei um pouco com a cena. Quando fazia uma bobagem qualquer no volante, senti o olhar de interrogação. O lado positivo de uma mulher ser examinada por outra mulher é que somos especialistas em leitura de face sem sequer precisar virar o rosto. Me concentrei, acertei (intuitivamente) o volante e terminei a baliza.

Para meu horror, ela não abriu a porta do carro para ver quão perto ou longe eu fiquei. Disse apenas: “Pode sair”.

Fiquei muda, sem saber ao certo o que aquilo queria dizer. “Achei que tivesse cometido o pior dos erros da baliza. Quando me preparava para desligar o carro e sair, ela emendou: “pode sair com o carro”. Ufa!

Bom, depois da baliza, me senti muito segura. Errei apenas uma seta, sinalizado no ato por ela e que me ajudou a não esquecer as demais.

Uma semana depois, ainda não acredito que passei. Estou anestesiada de felicidade, principalmente porque recebi abraços sinceros de pessoas que acompanham minha saga desde o início.

E você? Por que não vai? Por que você não arrisca? Por que você não experimenta essa felicidade também? Acredite, se eu consegui, você também consegue. Mas é preciso dar o primeiro passo.

Se você quiser começar a perder o medo, ainda que virtualmente, há diversos jogos on-line para praticar manobras como a baliza, como em: http://www.jogosdecarro.org/jogos-de-estacionar/jogo-de-carro-de-baliza/


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Apoio: Clínica Escola Cecília Bellina: www.ceciliabellina.com.br

Os perigos da lipoaspiração

"A lipoaspiração não é procedimento para emagrecer. Ela é um procedimento para tirar gordura localizada", afirma Sérgio Carreirão, presidente da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP).

Apesar desse alerta, as cirurgias para retirar gordura se transformaram em mania nacional, caminho rápido para um corpo mais bonito. Um serviço anunciado em jornais e revistas.

"No Brasil se fazem anualmente, mais ou menos, 120 mil cirurgias de lipoaspiração, catalogadas pela SBCP", diz Carreirão.

A lipoaspiração é, muitas vezes, encarada de forma banal.

"Eu só soube uma semana antes. Ela resolveu fazer porque uma amiga fez e ficou bonitinho. Ela falou que ia fazer uma correção de peito, colocar um silicone no peito, e uma lipoaspiração na barriga. Aplicaram uma injeção de gordura que foi para a corrente sangüínea, e deu embolia. Ela teve quatro paradas cardíacas e só foi transferida cinco horas depois para uma clínica mais adequada. A clínica não tinha UTI. A clínica foi interditada pelos serviços sanitários. A maca não passava pela escada. Nem sei como tinha alvará", recorda o empresário Vicente Mantuano, pai de Anita Mantuano, que morreu em outubro de 2001, no dia seguinte à cirurgia.

Em abril de 2002, a jornalista Renata Rodrigues Nacif, de 21 anos, foi submetida a uma cesariana e deu a luz a uma menina. Quatro meses depois, ela se internou em um hospital, desta vez para uma lipoaspiração. Ela queria se livrar de gordura acumulada na região do abdome.

"Eu fui com o bebê, a Renata amamentou na frente do médico. Ele disse: 'É simples, ela vai hoje e volta amanhã.' A Renata foi a dois médicos antes, que recomendaram que ela não fizesse a lipoaspiração, pois ainda era muito cedo. A Renata teve uma parada cardíaca. Nossa vida se transformou num pesadelo, porque a Renata não anda, não fala, só entende algumas coisas", conta a empresária Araci Rodrigues, mãe de Renata.

Renata vive hoje com a mãe e o irmão. A filha está com o ex-marido.

"A pessoa deve procurar informação. Existem informações suficiente para saber se o médico que ela está procurando é membro da SBCP", orienta Carreirão.

O presidente da SBCP faz um alerta em relação aos anúncios que prometem milagres cirúrgicos: "Em princípio, as pessoas deveriam fugir desses anúncios. As pessoas que anunciam não deveriam ser procuradas."

A modelo Cláudia Liz teve complicações em uma lipoaspiração, em 1996, e escapou sem nenhuma seqüela.

"As pessoas colocam queixo, nariz, prótese na bochecha, na bunda, na cintura, começam a fazer desenfreadamente uma monte de coisa. Eu fiquei quatro dias em coma, 15 dias na UTI. Eu tive um broncoespamo, que me deu um edema cerebral. Será que tem necessidade de tudo isso?", questiona Cláudia.

Aprenda organizar uma festa infantil

As 8 etapas a serem cumpridas para a realização duma festa infantil com sucesso:

1. Plano da festa
2. Lista dos convidados
3. Definição da data e horário tendo em conta os próximos factores
4. Definição do local da festa
5. Escolha o tema da festa
6. Alimentação
7. Lazer na festa
8. Plano do roteiro da festa

1. Plano da festa
O primeiro passo é o de planear a festa. Sente-se com seu filho(a) e descubra que tipo de festa ele gostaria. Então verifique se seu orçamento, criatividade e energia comportam este desafio.
Se a resposta for não, faça uma adaptação na ideia para alguma ideia possível.

Se puder, tenha uma “ajudante” na organização. Desde o início da organização da festa, deve ter uma pessoa de sua confiança participando na estrutura do evento pois, sózinha, poderá não conseguir fazer tudo.

2. Faça a lista dos convidados

Considere conforme a possibilidade dos irmãos, “Ama” ou pais também virem. Veja abaixo as características conforme sua escolha de data e horário.
Após ter feito a lista considere que aproximadamente 15% das pessoas deixarão de vir.

3. Defina a data e horário levando em conta os próximos factores:

Festa de Fim-De-Semana - As festas de fim-de-semana geralmente têm um maior número de pessoas, pois quando a criança convidada tem irmãos, os mesmos provavelmente virão já que o pai ou mãe ou ambos irão trazer os seus filhos.


Festas Durante a Semana - É raro acontecer, pois o irmão(ã) muitas vezes tem outras actividades ou a criança convidada tem por exemplo “boleia” de algum colega da escola porque os pais que trabalham, não o podem ir buscar e depois também acabam por não poder comparecer na festa. E o número de pessoas presentes na festa é de facto menor.

Festa Dentro Da Escola - As festas realizadas no interior da escola são as mais económicas. Os pais da criança aniversariante devem organizar o transporte para o local da festa com total segurança, criando a necessidade de se oferecer o almoço ao invés dos “Salgados” mas, por outro lado, proporcionam uma festa mais económica pois o número de convidados se restringe as crianças sem a presença dos pais, “Ama” ou irmãos. Este tipo de festa é recomendado a partir dos 5 anos de idade. Se a festa for em Buffet Infantil, geralmente o custo é menor que em outros horários e a duração da festa também é menor.

4. Defina o local da festa

Se você deseja fazer a festa num buffet infantil, é importante definir o local com pelo menos 3 meses de antecedência. Antes de escolher o local, visite o mesmo e verifique se o mesmo tem condições para receber as crianças convidadas.

Além da estrutura do local, é interessante que o mesmo esteja localizado num local de fácil acesso, de preferência próximo da escola ou região onde predominam os convidados e o(a) aniversariante. Caso a festa se realize na escola, esta preocupação pode ser menor pois terá que oferecer o transporte para o local.

Se pretende fazer a festa em casa, deve verificar a disponibilidade de data se for utilizar o salão do Condomínio e conte que terá muito mais trabalho pela frente, o que tornará a festa também mais gratificante para quem a organiza. As vantagens da festa em casa são, efectivamente, a de tornar o evento mais versátil e ser exactamente ao seu gosto.

E neste caso se não pretender oferecer uma grande estrutura, o custo será menor e o horário da festa é também mais flexível. Apesar de dar mais trabalho como se referiu.

5. Escolha o tema da festa

O tema deve estar relacionado com a idade do(a) aniversariante. Além disso é necessário verificar se o personagem escolhido está disponível, pois às vezes, trata-se de um tema novo que ainda não oferece opções no mercado.

6. Alimentação

Conforme citado na etapa de data e horário, a alimentação deve ser definida de acordo com o horário da festa.
Se a festa for feita em casa, deverá ter em conta a quantidade de salgados, doces... que deve preparar.

Para melhor compreensão, leia mais em baixo o texto sobre a “Quantidade de Alimentos”.

Se optar por um buffet infantil, deverá apenas definir o cardápio não se preocupando com as quantidades.

O bolo e os doces são componentes de destaque da festa. Além de saborosos, devem ser bonitos e/ou criativos. Existem muitas pessoas ou pastelarias que fazem doces modelados com os personagens do tema da festa. Da mesma forma, o bolo pode ser feito com formato ou até com uma foto relacionada ao tema.

7. Animação na festa

O tipo de Animação está directamente relacionado com a idade dos convidados.

Por outro lado, é sempre importante ter música no evento, por forma a agradar especialmente as crianças mas também os adultos que lá possam estar.

Relativamente aos serviços que pode ter no Aniversário. Caso dos Mágicos, Palhaços, Parques Insufláveis, Karaoke..., deverá ter sempre em conta o serviço face à idade do(a) aniversariante e com a média das idades dos convidados.

Por outro lado, se optar por um serviço de “Personagem”, verifique a possibilidade de relacionar este serviço com o tema da festa.

No caso dos Palhaços, também pode também ser possível planear brincadeiras e/ou histórias relacionadas com o tema da festa.

8. Plano Roteiro da Festa

A festa dura em média 4 a 5 horas. Considere que quase ninguém chega no horário marcado, com a excepção do tipo de festa realizada directamente na escola.

A primeira etapa é a das brincadeiras se houverem monitores e/ou disponibilização dos brinquedos (Parques Insufláveis, Jogos diversos, etc).

A próxima etapa será a da apresentação do teatro ou qualquer outro Serviço contratado (Palhaços, Mágicos....).

Por fim, a etapa dos “Parabéns”.

Depois desta etapa, os convidados começam a se despedir e aí, geralmente, faz-se a entrega da Lembrança e também o Agradecimento pela presença.

Quantidade de Alimentos

Em primeiro lugar devemos considerar que a quantidade irá variar em função do horário da festa e dos convidados previstos.

Se a festa ocorrer no horário do almoço ou jantar, devem estar previstas 2 situações:

a) Oferecer uma refeição, em geral, uma massa com opção de molho ou duas massas cada uma com um molho diferente e uma salada simples e também salgados durante o resto da festa;
b) Oferecer salgados variados em quantidades maiores que o normal

Se a festa ocorrer à tarde:
a) Oferecer salgados variados.

Quantidades para cada ocasião:

Se a festa acontecer durante a semana, provavelmente o número de adultos será menor. Já no final de semana, deverão comparecer um maior número de adultos.

Festa à tarde:

CRIANÇAS:
5 salgados
2 doces
4 copos pequenos de refrigerante

ADULTOS:
6 salgados
3 doces
5 copos pequenos de refrigerante

Festa em horário de refeição:

CRIANÇAS:
1 prato de massa ou outro
3 salgados
2 doces
4 copos pequenos de refrigerante

ADULTOS:
1,5 pratos de massa ou outro
4 salgados
3 doces
5 copos pequenos de refrigerante

Quantidade de opções de salgados: 4 a 6
Quantidade de opções de doces: 3 a 4
Quantidade de opções de bebidas: 3 (2 refrigerantes e água)

Quibebe de mandioca com carne-seca

Ingredientes

1/2 kg de carne-seca
1/2 kg de mandioca
4 ramos de coentro
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
sal a gosto

Modo de Preparo
Lave a carne-seca, pique-a grosseiramente e coloque numa tigela com 1 litro de água fria. Deixe de molho na geladeira de um dia para o outro, trocando a água várias vezes. No dia seguinte, escorra a água e coloque a carne numa panela de pressão. Adicione 750 ml de água, tampe a panela e leve ao fogo. Cozinhe por 35 minutos, ou até a carne ficar macia. Retire do fogo, elimine a pressão e abra a panela. Reserve a água de cozimento (se estiver muito salgada, elimine-a). Desfie a carne finamente e reserve. Durante o cozimento da carne, descasque a mandioca sob água corrente e pique em cubos pequenos. Reserve. Lave o coentro, separe somente as folhas e pique-as finamente. Reserve. Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva, a cebola e o alho. Refogue, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar macia. Acrescente a carne-seca e refogue por 5 minutos. Adicione a mandioca e 2 xícaras (chá) da água do cozimento da carne e deixe cozinhar por mais 25 minutos, ou até o caldo engrossar e a mandioca ficar macia. Misture o coentro, cozinhe por mais 2 minutos e acerte o sal, se necessário. Retire do fogo e sirva com arroz branco e salada de folhas.


Fonte: Revista Água na Boca

Beringela com Ervilhas

Ingredientes:

1 beringela
2 dentes de alho
100gr de ervilhas
azeite e água q.b.
queijo ralado
polpa de tomate
sal, pimenta e noz moscada Preparação:

Cortar uma beringela ao meio no sentido do comprimento e escavar o interior com uma colher, mantendo a casca intacta. Colocar as duas metades de beringela num tabuleiro untado com azeite.
Picar a polpa da beringela e levar ao lume com 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de água, 2 colheres de sopa de polpa de tomate e 100gr de ervilhas congeladas.
Temperar de sal, pimenta e noz moscada e deixar cozinhar cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Colocar um pouco de queijo ralado dentro das metades de beringela, por cima colocar o preparado de ervilhas e cobrir com mais uns fiozinhos de queijo ralado.
Levar ao forno, pré-aquecido a 200º, por cerca de 20 minutos.






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Após celebrar 4 missas, padre é flagrado no bafômetro e tem carteira suspensa

Ele testou positivo para 0,8 grama de álcool por litro de sangue.
Padre pretende recorrer da punição, pois a considerou injusta.

Padre italiano exagerou no vinho e acabou flagrado no bafômetro. Um padre italiano identificado apenas como M.C., de 41 anos, teve suspensa a carteira de motorista depois ter apresentado teor de álcool no sangue acima do permitido. Detalhe: o padre foi parado após ter celebrado quatro missas, segundo o jornal italiano "Corriere Della Sera".

De acordo com o jornal, a polícia italiana parou o padre quando ele dirigia em uma estrada entre as cidades de Milão e Turim. Ele testou positivo para 0,8 grama de álcool por litro de sangue, enquanto o permitido pela legislação italiana é de 0,5.

O padre precisou chamar amigos para poder voltar para casa. Ele justificou que o nível de álcool no sangue aconteceu em virtude de ter bebido vinho durante a celebração das missas. O sacerdote destacou ainda que é abstêmio.

O padre também pretende recorrer da punição, pois o teste positivo não se deve à ingestão de álcool de forma consciente e voluntária. Ele contratou os advogados Anna Orecchioni e Giacinto Canzona, que têm experiência nesse tipo de caso.

Lanchonete promove 'menu do ataque cardíaco' com hambúrguer de 8 mil calorias

Uma lanchonete temática dos Estados Unidos está usando um menu insalubre rico em gordura e calorias e garçonetes 'enfermeiras' como forma de atrair fregueses.

No Heart Attack Grill ("Grill do Ataque Cardíaco", em tradução livre), em Chandler, no Arizona, a decoração lembra um hospital, as garçonetes se vestem como sensuais enfermeiras e os clientes são chamados de "pacientes".

A estrela do cardápio é o Quadruple Bypass Burger ("Hambúrguer da Ponte de Safena Quádrupla", em tradução livre), uma iguaria de cerca de 8 mil calorias.

Mas também é possível escolher outras variedades de sanduíche, batatas fritas em banha de porco, refrigerantes, bebidas alcoólicas e até cigarros sem filtro.

Críticas

Inaugurada em 2005 por um homem que se apresenta como Dr. Jon e se diz um médico não reconhecido pela Associação Americana de Medicina, a lanchonete passou a ser alvo de críticas por parte de associações de enfermagem, que reclamaram do que chamaram de "degradação" da imagem das enfermeiras.

O local chegou a ser ameaçado de ser fechado pela promotoria-geral do Arizona, em 2006.

Governo, entidades profissionais e a administração da lanchonete chegaram finalmente a um acordo, pelo qual o site do restaurante foi obrigado a colocar uma mensagem dizendo que "o uso da palavra 'enfermeira' tem apenas a intenção de ser uma paródia".

"Nenhuma das mulheres fotografadas em nosso site têm formação médica, nem tentam oferecer serviços médicos", informa a página do Heart Attack Grill. "Se você tiver uma emergência médica, ligue para o (serviço de emergências americano) 911".

Ainda no site, "Dr. Jon" informa que pretende tornar a lanchonete em um centro de dietas, para competir com programas conhecidos como o dos Vigilantes do Peso.

"Nossos centros vão oferecer aos americanos algo que nenhum outro programa de regimes jamais conseguiu fazer: uma dieta da qual você pode verdadeiramente gostar e manter pelo resto da vida", afirma o dono da lanchonete.

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Hormônio que dopa pode ajudar a emagrecer, diz estudo

DINAMARCA - A eritropoietina (EPO), um esteróide anabolizante ilegal para os esportistas, pode servir como poderoso agente emagrecedor, segundo uma pesquisa feita na Dinamarca e publicada nesta quinta-feria pela revista científica Videnskab.dk.

No estudo, também publicado pela revista internacional PLoS ONE, os pesquisadores do hospital universitário de Copenhague compararam o peso de ratos de um grupo de controle ao peso de outros que haviam tomado EPO. Os cientistas constataram que o segundo grupo engordou apenas a metade do peso do primeiro, ingerindo a mesma quantidade de alimento.

Enquanto os ratos do grupo de controle ganharam 13 g em 12 semanas, passando de 22 para 35 g, os que tomaram EPO ganharam apenas 7 g, chegando a 29 g. "Nossos resultados demonstram que a EPO é um emagrecedor muito eficiente, de acordo com estas experiências com cobaias", destacou Pernille Hoejman, que participou do trabalho.

- A EPO aumenta a capacidade de queimar gorduras nos músculos nos ratos (...), e podemos inferir que possui o mesmo efeito no metabolismo dos seres humanos - explicou.

No entanto, alertou para os efeitos nocivos da EPO em seres humanos quando utilizado como emagrecedor. Para começar, esta propriedade não ficou de todo comprovada; em segundo lugar, a EPO tem efeitos colaterais nefastos, como "o aumento do risco de hipertensão arterial e de embolia cerebral e cardíaca".

- O desafio será fabricar uma molécula de EPO artificial que não faça aumentar de maneira explosiva o número de glóbulos vermelhos e ao mesmo tempo mantenha a propriedade de eliminar efetivamente as gorduras acumuladas no corpo humano - indicou Hoejman.
Agência AFP

Estudo recomenda cerveja após jogos aos atletas

Cientistas comprovam que bebida é um bom reidratante

Um estudo científico comprovou que consumir cerveja depois da prática de esportes é bom para o organismo. Segundo Joan Ramón Barbany, professor de Fisiologia do Exercício da Universidade de Barcelona, a cerveja é uma bebida "eficaz" pela "alta presença de elementos antioxidantes", que ajudam a reduzir dores musculares e a fadiga.

O estudo, chamado "idoneidade da cerveja na dieta equilibrada dos esportistas", foi apresentado nesta terça-feira na cidade de Alicante, no leste da Espanha, por ocasião dos Jogos Mundiais de Medicina e Saúde.

- A cerveja tem alta presença de elementos antioxidantes, derivados de sua origem vegetal, que combatem o surgimento de radicais livres - segundo Barbany.

Ele lembrou ainda que a bebida contém minerais e carboidratos.

- Sua ingestão em doses moderadas por pessoas adultas pode desempenhar um papel na recuperação do metabolismo hormonal e imunológico dos esportistas após o exercício físico - explicou.

Para o professor Manuel Castillo-Garzón, professor de Fisiologia Médica da Universidade de Granada, beber cerveja "não tem nenhum aspecto desaconselhável como bebida para reidratação em comparação com a água".

O estudo contou com a participação de 16 pessoas que, separadas por um intervalo de três semanas, fizeram duas sessões de exercícios fortes por cerca de uma hora, em "um ambiente de alta temperatura".

O esforço fez com que os participantes perdessem de dois a três quilos, principalmente de água. Em uma das sessões eles só poderiam beber água após os exercícios e na outra a cerveja entrou, acompanhada de toda a água que quisessem.

Para o médico especialista em Fisiologia do Esporte e ex-jogador profissional de basquete Juan Antonio Corbalán, "apesar do álcool" e com "um uso inteligente", a cerveja é uma "bebida magnífica, compatível com o rendimento esportivo de qualquer disciplina".

LANCEPRESS!

Você tem sono? O remédio é dormir

Foto reprodução do Livro A Casa Sonolenta/Wood A e D.

Pesquisadores da Universidade de Cleveland, nos EUA, acompanharam 238 jovens entre 13 e 16 anos que dormiam em média 7 horas por dia, duas a menos que a quantidade tida como ideal. O estudo revelou que 26% dos jovens tinham dificuldade para pegar no sono ou acordavam freqüentemente durante a noite o que elevou em 3,5 vezes o risco de hipertensão, além de outras doenças. Os dados estão na revista científica Circulation. Numa matéria da Veja/agosto de 2008 Males comuns em adultos que dormiam pouco, como obesidade, depressão e hipertensão, aparecem como ameaça também para outras faixas etárias.

A ciência prova que o sono é essencial para uma boa memória e para o desempenho intelectual. Então nada de dormir tarde todo dia, acordar cedo para ir para a escola, estudar à tarde e querer se dá bem nas provas… É preciso um pouco mais de empenho. E este é fácil, vai dizer que não é bom dormir? É bom e necessário.

Dormir bem e pelo tempo que o seu organismo pede não apenas descansa, mas também faz pensar melhor e emagrece.

A falta de descanso desequilibra a produção de cortisol, aquele hormônio dos estressados. Um sujeito estressado fica mais doente que os mais descansados e tranqüilos, pois o cortisol em excesso inibe o sistema imunológico e eleva os níveis do colesterol ruim.

Se você dorme, você cresce e fica forte! Gostou? Pois bem, a síntese do GH, o hormônio do crescimento é liberado nas fases mais profundas do sono; 80% nos meninos e 60% nas meninas.

Agora pense e responda
•Quantas horas de sono você dorme?
•Você acorda cansado e leva algum tempo para entrar no ar?
•Você fica irritado ou disperso depois de dormir mal?
•Você já virou noite estudando para uma prova e no dia fatídico deu um branco, ou você ficou muito mal depois?
•Você sabe se fala, se mexe muito ou ronca, enquanto dorme?
•Longe de pedir que você vá dormir e perca a balada, mas estabeleça algumas regras e durma bem durante a semana pelo menos. Do sábado para o domingo não extravase, pois na segunda você vai está só o pó da rabiola, como diz um certo paciente insone que atendo;
•Para dormir bem, há toda um ritual… não falo de chegar da balada tão cansado, cair na cama sem ao menos se trocar e só acorda altas horas do outro dia;
•Não estou vendendo colchões nem travesseiros, mas verifique a vida útil dos seus. Vida útil e densidade de colchão são coisas sérias, sem falar no travesseiro que precisa ser limpo, sem fungos e bactérias ou excesso de ácaros;
•Areje seu quarto durante o dia, limpe organize a área. Poeira, ou um brechó no seu quarto não vai te fazer nada bem;
•TV, som eletrizante ou computador sem trégua vão te deixar interligado mais de uma hora depois que resolver dormir. É preciso estabelecer um tempo para eles;
•Tente evitar no período noturno os estimulantes como os que contém cafeína, as barras de chocolates, comidas pesadas; nada de comer um bifão de picanha, uma feijoada ou um belo prato de lasanha e ir para cama;
•Até exercícios noturnos muito intensos prejudicam uma boa noite de sono. Caso esteja sempre fazendo tudo isto, sinto muito meu caro, mas não há anjo e musiquinha de ninar que te façam dormir bem! Cansou de ler? Então vai dormir vai…
Depois falamos dos teus sonhos ou pesadelos…

Visite: Centro de Estudos do Sono do HCSP

De onde surgiu o termo macarrão aldente?

Acredita-se que este termo, teria surgido na Ásia, mais precisamente na China. O italiano Marco Pólo em uma viagem ao País se encantou com a massa e teria levado o macarrão para a Itália. Mas há historiadores que dizem ser os árabes os pais do macarrão. Eles teriam levado a massa para a Sicília, no Século IX, quando conquistaram a maior ilha italiana.
A origem pode ser questionável, mas o que ninguém discute é o fato de o macarrão ser uma delícia, tanto que muitos povos afirmam ser os inventores dessa massa tão saborosa.

Outra Versão

Surgiu em uma cozinha em algum lugar....
chegou o marido e perguntou ...
_como está o macarrão?..... e a mulher respondeu... _aldente.....
_que é isso?
_bom....ele grudou no meu dente quando fui ver se estava cozido
_e está?
_não ainda , não tá molinho ,mas tá uma delícia
_bem sirva mesmo assim ,pois tô faminto
e ela serviu......resultado....
_puxa ,querida esposa ficou realmente muito melhor que aquela papa que tu fazias...hummmm prefiro assim aldente...
_puxa que bom, finalmente acertei no ponto......

Suco de laranja causa mais danos aos dentes que branqueamento

Pesquisadores do Instituto de Saúde Oral da Universidade de Rochester, nos Estados Unidos, estudaram os danos causados aos dentes por branqueadores com 6% de peróxido de hidrogênio, ingrediente comum em produtos acessíveis ao público, em comparação aos danos causados por outros produtos.

YanFang Ren, pesquisador do Instituto, e a sua equipe descobriram que o efeito do peróxido de hidrogênio é insignificante quando comparado ao ácido de sucos de frutas. O suco de laranja diminuiu significantemente a dureza dos dentes e aumenta a irregularidade do esmalte dentário. “O ácido é tão forte que o dente é destruído”, afirma Ren, que continua: “O suco de laranja diminui a dureza do esmalte dos dentes em 84%”. Com o produto de branqueamento, entretanto, não houve diferenças significantes no esmalte dentário.

O enfraquecimento do esmalte dentário aumenta a rapidez que o dente se desgasta, e pode ser causado também por outras bebidas ácidas. “A maior parte das bebidas, como refrigerantes e sucos de frutas, são ácidos por natureza”, afirma Ron. De acordo com o pesquisador, vários estudos haviam sido feitos para analisar o efeito do branqueamento dos dentes no esmalte, mas até agora nenhum havia comparado esses efeitos com aqueles causados por bebidas. “Este estudo permitiu a compreensão do efeito do branqueamento no esmalte relacionado com o efeito de uma tarefa diária, como beber suco”, diz o pesquisador.

Ren afirma que este pode ser um problema sério para pessoas que bebem refrigerantes e sucos de frutas diariamente. Enquanto não há uma solução para o problema da erosão do esmalte dentário, o pesquisador aconselha aos consumidores para que fiquem de olho na acidez de várias bebidas consumidas frequentemente. Quanto mais contato o dente tem com as bebidas ácidas, mais severa será a erosão. [Scientific Blogging]

Vinagre combate gordura corporal

Normalmente o vinagre é usado para o tempero de saladas, mas um novo estudo sugere que ele também deve ser aceito como um produto que ajuda na saúde – propriedade já muito difundida na medicina popular. Cientistas japoneses descobriram que o uso de vinagre é eficaz para evitar o acúmulo de gordura corporal e o ganho de peso em um estudo realizado com ratos.

Tomoo Kondo e sua equipe notaram que o vinagre é usado pela medicina popular há muito tempo. Ele é usado para várias doenças, e pesquisas científicas modernas sugerem que ácido acético, o principal componente do vinagre, pode ajudar a controlar a pressão sanguínea, níveis de açúcar no sangue e o acúmulo de gordura. Para verificar os efeitos do vinagre, dois grupos de ratos de laboratório receberam uma mesma dieta rica em gorduras, e um grupo recebeu o ácido acético, e o outro não. O grupo que consumiu o vinagre teve um desenvolvimento 10% menor de gordura corporal que o outro grupo.

A descoberta aparece em uma época que conselhos sobre a alimentação e dietas são constantes, mas pesquisas feitas nos Estados Unidos mostram que as dietas da população do país estão piorando. A procura por recomendações sobre um estilo de vida saudável por pessoas de meia idade e da terceira idade diminuiu, em comparação a duas décadas atrás.

A nova pesquisa ajuda a confirmar a ideia que o ácido acético combate a gordura do corpo ao ativar genes que geram as proteínas envolvidas na quebra da gordura, assim suprimindo o acúmulo de gordura no corpo. Pesquisas ainda têm que ser feitas em humanos para verificar se os resultados e efeitos são semelhantes aos dos ratos. [Live Science]

Dono de bar coleciona fotos de pessoas mortas em SE

Cristóvão Pereira da Silva, proprietário do Bar dos Mortos, posa ao lado das fotografias de pessoas mortas

Você já foi ao Bar dos Mortos? A resposta pode ser óbvia, afinal o nome sugere um lugar para aqueles que já não estão mais vivos. Mas a verdade é que o Bar dos Mortos existe, é um espaço também frequentado por pessoas vivas e fica em Sergipe, no município de Itabaiana, distante apenas 58 km da capital.

O nome correto do bar é São Cristóvão, mas os frequentadores assíduos o apelidaram como Bar dos Mortos. O motivo é simples: o dono tem a mania de colecionar fotos de gente morta e ainda colocá-las em exposição nos murais espalhados pelo estabelecimento. O autor dessa irreverência é o senhor Cristóvão Pereira da Silva, 48 anos. Segundo ele, a coleção já ultrapassa 700 fotografias.

Tudo começou há 10 anos, quando o seu primo caminhoneiro foi assassinado. "Com a morte do Nilton, fiquei muito sentido, ele era um grande parceiro. Aí peguei uma foto dele e coloquei no meu bar para que pudesse sempre ser lembrado. Depois morreu outro caminhoneiro, aí a família me deu uma foto para que eu colocasse também no mural", relembra.

A situação saiu fora de controle e o que era para ser apenas uma homenagem ao primo, tornou-se um grande hobby. "Amigos e familiares de caminhoneiros mortos traziam as fotos para que eu pendurasse no meu mural, a partir daí virou mania e resolvi colecionar só de caminhoneiros. Mas, tinha gente que vinha aqui e pedia para que eu colocasse também a foto do filho, ou do marido, sei lá, quem quer que fosse, aí aceitei", conta Cristóvão.

Debaixo da porta
O que Cristóvão não imaginava era que as pessoas fossem admirar e valorizar a sua estranha coleção. "Tem gente que deixa fotos quando o bar ainda está fechado. Elas enfiam por debaixo da porta. Tive que conseguir mais murais para poder colocar todas", diz o dono se divertindo com a situação.

Fotos de autoridades sergipanas e até de Pipita (apelido dado ao adolescente que aterrorizou a população da região sul de Sergipe realizando raptos, invasões de residências e homicídios) ganham destaque no bar do Cristóvão. Ele coleciona imagens de qualquer pessoa, basta estar morta e ser sergipana. "Coloco a de todo mundo, só não quero que coloquem a minha", brinca o colecionador.

Para Cristóvão, além de pendurar a foto no mural, é preciso saber a história de cada um. "A maioria eu conheço, por isso sei como morreu. Se foi de velhice, doença ou 'morte matada'. E quem traz a foto aqui, eu faço questão de perguntar".

Olhando os mortos
As histórias dos mortos se transformam em divertidas conversas no bar São Cristóvão e fazem do estabelecimento um verdadeiro ponto de encontro. De gente viva, é claro. "As pessoas vêm aqui tomar uma, olham a foto de alguém conhecido e daí começa a falar, a lembrar de quando ele era vivo, o que fazia, e assim vira um bate papo", explica o dono.

Os frequentadores assíduos enxergam a estranha mania de Cristóvão como uma bonita forma de homenagear quem hoje já não está mais vivo. "Eu acho legal, principalmente quando vejo as fotos dos caminhoneiros. Não me assusta, pelo contrário, o morto não faz mal a ninguém e é curioso saber de que ele morreu", opina o caminhoneiro José Derivaldo Nascimento Paixão, 38 anos.
Especial para Terra
Vivianne Paixão
Direto de Aracaju

Hummmm....PIZZA ! ! !

Massa assada, molho de tomate e queijo derretendo.
Se você também não consegue resistir a um pedaço
de pizza, saiba mais sobre esta delícia!

Brasileiro adora pizza, e paulista mais ainda. É claro que os cuiabanos não são diferentes. Aqui em nossa cidade o consumo é alto, segundo informações dos restaurantes especializados nesta iguaria.

A La Conquista informa que vende, em média, 3 mil pizzas por mês, sendo que a mais pedida é a de calabresa. Já a Master Pizza, especializada em rodízio, tem saída de até 8 mil unidades por mês, sendo que as mais pedidas são as de calabresa e mussarela, por estarem sempre na promoção. Mas existem inúmeras pizzarias , principalmente aos finais de semana, encontramos a maioria delas cheia. Há pizzas e serviços para todos os gostos: à la carte, rodízio, estabelecimentos que fazem apenas para entrega e retirada no balcão,
e até locais que vendem por pedaço.

Por conta disso, a Miró Arte em Pizza buscou se distinguir e oferece sabores diferentes dos comuns. “Temos 12 sabores tradicionais e 12 que são receita exclusiva da Miró”, explica o sócio-proprietário Paulo Garcia. “Das normais, a que mais sai é a portuguesa, e das especiais é a lavradora, feita com folhas de mostarda, creme gorgonzola, cream cheese, pimenta biquinho e molho especial de azeite e mostarda.”

Outra com boa saída é a que recebe o nome da pizzaria, a Miró, preparada com queijo gorgonzola, fatias de pêra e gotas de mel. “Aqui o consumo é de
meia pizza por pessoa. Mas é claro que temos que levar em consideração que nossa massa é fina”, comenta.

Vai acabar em pizza!
A frase significa que uma investigação ou julgamento
não chegou a lugar nenhum. É muito utilizada para
definir acontecimentos da política brasileira, quando
uma situação não é resolvida e fica como está,
sem que alguém sofra punições. Difícil dizer de
onde surgiu a expressão, já que há diversas histórias e
versões para sua criação. O blog do lema vai investigar a origem


Origem e curiosidades

A pizza é de origem italiana, certo? Não!

Apesar de ter se consagrado na Itália, onde caiu no gosto popular com o acréscimo do tomate, a história diz que há 6 mil anos antes de Cristo, os egípcios já haviam desenvolvido a receita de uma massa, através da mistura de farinha e água.
Esta receita egípcia teria percorrido outras civilizações da época, recebendo outras contribuições, como dos hebreus, que desenvolveram uma massa próxima da pizza da atualidade, conhecida como “Pão de Abraão”. Também os gregos adicionavam o arroz e assavam em tijolos quentes, e os fenícios adicionaram cebola e carnes por cima da base.

Na Itália, a pizza chegou através do porto de Nápoles e inicialmente era destinada aos pobres, que a comiam em formato de sanduíche, com apenas algumas ervas e azeites. Porém, o formato redondo foi criado na mesma cidade italiana, onde também foram acrescentados o tomate, queijo e até mesmo toucinho e peixes fritos. Mas o estereótipo de “alimento dos pobres” só foi eliminado após a criação da primeira pizzaria da história, a Port’Alba, que ficou famosa por ser ponto de encontro de artistas.

A delícia chegou ao Brasil junto com os imigrantes italianos e era comum nas colônias. As primeiras pizzas foram comercializadas no bairro do Brás, tipicamente italiano, porém, a iguaria caiu no gosto do brasileiro em pouco tempo e virou unanimidade nacional de aceitação. Tanto que, desde 1985, no dia 10 de julho, comemora-se o Dia Nacional da Pizza.

Combina com dieta?

Massa fina ou grossa, borda simples ou recheada, recheios leves ou fartos de delícias. A triste verdade é que pizza não é um alimento leve e nutritivo. Mas o final de semana chegou e você vai sair de casa. O que fazer? Sair da dieta? Claro que não!

A nutricionista Tatiane Mendes garante que é possível participar dos eventos sociais e manter a dieta, mesmo saindo para comer pizza. “Isso mesmo. Dá para seguir a dieta e consumir pizza no final de semana”, enfatiza. “Apenas faça as escolhas melhores e menos calóricas.” Para isso, confira as orientações da especialista e verifique na tabela, montada por ela, quantas calorias possui um pedaço, de 140 gramas, de diferentes sabores:

• Procure consumir pizzas com massas finas, que não contenham a borda recheada, e sem adicionar azeite de oliva. Seguindo essas dicas, você conseguirá economizar muitas calorias!

• Na maioria das vezes, o recheio é responsável pelo alto valor calórico da pizza. Evite aqueles que contem ingredientes com grande quantidade de gordura, como catupiri, cheddar, parmesão, provolone, calabresa e bacon. Dê preferência aos recheios à base de vegetal, como escarola, berinjela, rúcula, alcachofra, tomate, manjericão, palmito e champignon, que são menos calóricos e mais saudáveis.

Tipo / Calorias
Recheio por fatia
Pizza de aliche 290
Pizza de atum 309
Pizza de atum - cobertura de mussarela 325
Pizza de calabresa 298
Pizza de calabresa - cobertura de mussarela 415
Pizza de catupiri 383
Pizza de champignon 369
Pizza de escarola 289
Pizza de frango com catupiri 367
Pizza de mussarela 331
Pizza de queijo, champignon e pimentão 269
Pizza portuguesa 449
Pizza quatro queijos 410

O falecimento do rei do pop Michael Jackson trouxe à tona a saúde do astro, principalmente em relação ao Vitiligo, uma doença o próprio corpo produz

O falecimento do rei do pop Michael Jackson trouxe à tona a saúde do astro, principalmente em relação ao Vitiligo, uma doença o próprio corpo produz - quando o organismo deixa de desenvolver certas células criando anticorpos para atacá-las.

O Vitiligo, que atinge 1% da população mundial, é hereditário. Você pode ter o gene de seus pais, mas ele apenas vai se manifestar caso tenha uma pré-disposição.

Segundo a dermatologista Valéria Fusari, não existe uma etnia com maior número de pacientes. “Ela acomete negros e brancos, igualmente, mas para quem tem a pele negra fica mais fácil de se reconhecer. As manchas brancas que não coçam, chamadas de branco-nacaradas (branco leitoso), se tornam mais visíveis ”, completa.

O tratamento varia conforme o estágio da doença. No caso de Michael Jackson, como as lesões despigmentaram a sua pele, o melhor foi clarear as áreas “saudáveis” (pigmentadas) ao invés de tentar recuperar os locais já com as manchas. “Isso é apenas em situações mais graves, quando já se ultrapassa 50% das áreas do corpo com manchas de vitiligo”, alerta.

A conseqüência desse método é a perda da proteção total da pele. Por ficar mais exposto aos rádios ultravioletas, o cantor tinha mais chances de desenvolver o câncer de pele e tinha que se proteger. Isso explica o fato de Michael usar roupas que cobriam seu corpo todo, chapéus e guarda-sol.

“Durante o tratamento usa-se cremes à base de um derivado da hidroquinona (bastante usado para clarear manchas), o nome correto é monobenzileter de hidroquinona, responsável por destruir os melanócitos, células responsáveis pela produção da melanina que pigmenta a pele”, explica a dermatologista.

O contrário é feito quando os pacientes têm menos de 50% de manchas espalhadas por todo o corpo. Um dos recursos é a exposição ao sol das áreas afetadas. Valéria explica que geralmente são usados remédios via oral ou cremes que estimulam a produção da melanina. O paciente usa o creme nas áreas afetadas e se expõe ao sol. Quem mora em países frios utiliza as câmeras que emitem raios ultravioletas.

“Este tipo de tratamento é feito com muito cuidado. A exposição é muito pouca, até 10 minutos no máximo. Se a gente observa que a pela fica rosada a noite, depois do paciente ficar ao sol por esse tempo, podemos continuá-lo normalmente”.

As lesões, que podem ser isoladas ou espalhar-se pelo corpo, atingem principalmente os genitais, cotovelos, joelhos, face, extremidades dos membros inferiores e superiores (mãos e pés). Quando as manchas atingem mãos, pés e joelhos se torna mais difícil voltar a produção da melanina “ainda não existem estudos que expliquem porque esses locais demoraram mais”, acrescenta.

Conforme Valéria, o preconceito ainda existe, porém, hoje em dia as pessoas estão mais informadas e já sabem que o Vitiligo apenas atinge a própria pele. Quem convive com ele precisa se proteger ao máximo, usar sempre protetor solar 60. “Mesmo assim ele não é eficiente 100%, por isso o paciente precisa evitar a exposição solar e evitar frequentar lugares com muito sol nos apenas entre as 10 e 16 horas”, finaliza.

Por Juliana Lopes