De onde surgiu o termo macarrão aldente?

Acredita-se que este termo, teria surgido na Ásia, mais precisamente na China. O italiano Marco Pólo em uma viagem ao País se encantou com a massa e teria levado o macarrão para a Itália. Mas há historiadores que dizem ser os árabes os pais do macarrão. Eles teriam levado a massa para a Sicília, no Século IX, quando conquistaram a maior ilha italiana.
A origem pode ser questionável, mas o que ninguém discute é o fato de o macarrão ser uma delícia, tanto que muitos povos afirmam ser os inventores dessa massa tão saborosa.

Outra Versão

Surgiu em uma cozinha em algum lugar....
chegou o marido e perguntou ...
_como está o macarrão?..... e a mulher respondeu... _aldente.....
_que é isso?
_bom....ele grudou no meu dente quando fui ver se estava cozido
_e está?
_não ainda , não tá molinho ,mas tá uma delícia
_bem sirva mesmo assim ,pois tô faminto
e ela serviu......resultado....
_puxa ,querida esposa ficou realmente muito melhor que aquela papa que tu fazias...hummmm prefiro assim aldente...
_puxa que bom, finalmente acertei no ponto......